*Vini & Birre*
*Vini & Birre*
*Antipasti*
Insalatone
Insalata Caesare met reepjes kipfilet
Romaine sla, knoflookcroutons, Grana Padano DOP, caesare dressing
Insalata Campagnola
gemengde sla, rode biet, gebakken geitenkaas, appel, walnoten, honing, huisdressing
Insalata Quinoa Avocado
Gemengde salade, quinoa, rode biet, avocado, kerstomaatjes, granaatappelpitjes, huisdressing
Insalata Casa
gemengde salade, tonijn, schouderham, kaas, artisjok, uien, olijven met steen, huisdressing
Insalata Manzo
gemengde sla, runderfiletreepjes, mango, sinaasappel-gember-dressing, piccante
Insalata Pollo met kipfiletreepjes
alternatief met garnalen, of runderfiletreepjes. Groene salade, cherrytomaten, Grana Padano DOP, rucola-dressing
*Pizza*
Pizza half | half
Kan je niet kiezen? Kies een andere pizza voor iedere helft, zo kan je dubbel genieten! *De duurste pizza wordt in rekening gebracht.
Pizza Rucola
Doe jij het liefst rucola op alles?! Dan is dit de pizza voor jou! Tomatensaus met daarop mozzarella, rucola, Grana Padano DOP en niet te vergeten onze huisgemaakte knoflookolie.
Pizza Nduja Calabrese
Een lekkere pittige pizza door de pittige Italiaanse zachte salami met zongedroogde cherrytomaatjes, rucola en piccante olie
Pizza BBQ Chicken
Een rijkelijk belegde pizza met mozzarella, gebakken kipfiletreepjes, paprika, rode ui, piccante olie en natuurlijk onze huisgemaakte BBQ-saus waar de pizza bekend om is.
Pizza Quattro Formaggi
Een heerlijke pizza voor de echte kaasliefhebbers, want wat is beter dan kaas… nog meer kaas! Edammerkaas, mozzarella, gorgonzola en Grana Padano DOP en dat allemaal over de huisgemaakte tomatensaus.
Pizza Marinara
Voor de liefhebbers van zeevruchten is dit dé pizza! Onze huisgemaakte tomatensaus met zeevruchten, verse peterselie, knoflook olie en een citroen om de smaken te verrijken.
Pizza Prosciutto Crudo
Huisgemaakte tomatensaus met mozzarella en heerlijke gedroogde Italiaanse ham.
Ook erg lekker met extra rucola en Grana Padano DOP.
Pizza Tonno
De pizza voor de tonijn liefhebbers, met verse rode ui en kaas over onze huisgemaakte tomatensaus.
Pizza Canarino
Een pizza voor de echte carnivoren; een basis van tomatensaus met kaas, salami, schouderham, verse kastanjechampignons en ansjovis
Pizza Capricciosa
Een heerlijk belegde pizza met; schouderham, verse kastanjechampignons, artisjokken, olijven (met pit), kaas en dit allemaal op onze huisgemaakte tomatensaus.
Pizza Caprese
Huisgemaakte tomatensaus met mozzarella en extra dikke plakken Italiaanse Buffalo mozzarella afgemaakt met verse basilicum.
Pizza Salsiccia Piccante
Begrijpelijk een van de favorieten van onze gasten. Een basis van onze tomatensaus met daarop mozzarella, pittige Italiaanse worst, basilicum en onze huisgemaakte pittige olie.
Pizza Vegetariana
Een pizza voor de echte groente liefhebbers; tomatensaus met vers gegrilde groente (paprika, courget, aubergine), verse kastanjechampignons, rucola en knoflookolie.
Pizza Parmigiana
Een verrukkelijke combinatie van smaken; tomatensaus, mozzerella, gegrilde aubergine, Grana Padano DOP en oregano
Pizza Bò (Calzone)
Een lekker gevulde pizza met schouderham, verse kastanjechampignons, salami, kaas en onze huisgemaakte tomatensaus.
Pizza Rustica
Heerlijke verse ingrediënten die elkaar goed aanvullen; een basis van tomatensaus met mozzarella, verse tomaten, olijven (met pit), rode ui, oregano en huisgemaakte pittige olie.
Pizza Prosciutto e Funghi
Onze huisgemaakte tomatensaus die in perfecte harmonie gaat met de verse kastanjechampignons, achterham en kaas.
Pizza Hawaii
Onze pizza Hawaii is een heerlijke combinatie van fris en hartig door de schouderham, ananas en kaas en natuurlijk dé tomatensaus.
Pizza Braccio di Ferro
Een heerlijke vegetarische pizza met een basis van tomatensaus met daarop kaas, spinazie, ei en onze huisgemaakte knoflook olie om alle smaken bij elkaar te trekken.
Pizza Funghi Freschi
Een echte klassieker met verse kastanjechampignons, kaas en onze huisgemaakte tomatensaus. Ook erg lekker met extra rucola en knoflook olie!
Pizza Salami
Een van de klassiekers, de pizza salami. Tomatensaus met kaas en natuurlijk de ster van de show; salami!
Pizza Prosciutto
Een heerlijke klassieker met tomatensaus, kaas en schouderham
Pizza Margherita
De echte klassieker! Tomatensaus, mozzarella en basilicum. Een simpele maar oh zo lekkere pizza.
*Pasta*
Orecchiette di Manzo al Limone
Pasta Fresca (orecchiette) in een romige en frisse mascarpone citroensaus met reepjes ossenhaas, ui, rucola, knoflook en piccante olie.
Maccheroni al Torchio Granchi di Fiume
Een heerlijke ' pasta fresca' in een kreeftensaus met wortelcourgette julienne, ui en rivierkreeft.
Gnocchi Gamberetti
Een lekker gnocchi in een volle sugo aurora, garnalen afgeblust met brandy, knoflook en piccante olie
Mezzalune Spinaci
Pasta fresca met een ricotta en spinazie vulling in een lekkere roomsaus met spinazie, ui en Grana Padano DOP.
Tortelloni Prosciutto e Panna
Pasta fresca ( tortelloni pasta gevuld met Grana Padano DOP) in een heerlijke roomsaus met ui en Grana Padano DOP
Maccheroncini Gorgonzola
Pasta Fresca (Maccheroncini), een huisgemaakte Gorgonzola-saus en Grana Padano DOP. Ook erg lekker met extra rucola als topping
Spaghetti Rucola Pomodorini
Een traditioneel recept met kerstomaatjes, knoflook, rucola en piccante olie
Spaghetti Carbonara
Een Italiaanse klassieker; spaghetti met roomsaus, eigeel, spek en Grana Padano DOP. Ook erg lekker met een extra portie spek!
Spaghetti Ragù alla Bolognese
Misschien wel de bekenste pasta de spaghetti bolognese met een heerlijke rodewijn saus met ragu en Grana Padano DOP.
Lasagne
rundvlees ragout met rode wijn, bechamelsaus,
kaas, mozzarella, Grana Padano DOP
Spaghetti Pomodoro e Basilico
Een gerecht die zijn kracht haalt uit de simpele ingrediënten: Een verrukkelijke tomatensaus met ui, knoflook, basilicum en Grana Padano DOP.
Zoodles Gamberetti
spaghetti van courgette met garnalen, wortel, selderij, cherrytomaten, piccante
*Dolci*
Tiramisu
De klassieker! Geen enkel etentje is compleet zonder. Zoete mascarpone créme met espresso en koffie likeuren. Dagelijks vers gemaakt!
Tartufo
Tartufo is een Italiaanse ijsspecialiteit, een ijs bonbon met een vulling van chocolade en vanille ijs.
*Bevande*
*Vini & Birre*
Lugana Santa Cristina DOC 0,75l
Bijzondere witte wijn uit de Italiaanse wijnstreek Veneto.
Druif: Trebbiano
Smaak: Rond en Fruitig
Land: Italië, Veneto
Alcohol: 13%
Lambrusco dell’Emilia IGT 0,75l
Lambrusco is een licht mousserende rode wijn uit het midden van Italië.
Druif: Lambrusco
Smaak: Licht zoet, fris en licht mousserend
Land: Italie, Emilia-Romagna
Alcohol: 7.5%
Prosecco Etichetta Nera 'Extra Dry' DOC 0,75l
Heerlijke frisse prosecco, perfect als aperitief.
Druif: Glera
Smaak: Fruitige noten en groene appel
Land: Italie, Veneto
Alcohol: 11%
Peroni Nastro Azzurro 0,33l
Een verfrissend, licht bittere Italiaanse Pilsener. Gebrouwen met Italiaans temperament en wat zoetig in smaak.
*5,1% Alcohol
Two Chefs IPA
Two Chefs Green Bullet is een fruitige India Pale Ale. Deze barst meer van de fruitigheid dan van de bitterheid. Mooie aroma's van citrusfruit zoals grapefruit en mandarijn.
*5,7 % Alcohol
Two Chefs Weizen
Verfrissende Weizen met veel hopinvloed. Fruitige aroma’s van citrus en tropisch fruit. Doordrinkbare Weizen met een eigen twist van de brouwers.
*5% Alcohol
